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四川:碧浪湖魚火鍋底料檢出罌粟堿等5種違禁物質

  6月25日成都訊,四川省市場監管局公布抽檢結果,抽檢的9類食品558批次樣品中,12批次樣品不合格。其中,長寧縣碧浪湖魚火鍋店銷售的火鍋底料檢出罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等5種違禁物質。

  近期,四川省市場監管局組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、調味品、保健食品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品共9類食品558批次樣品。抽檢餐飲食品111批次,不合格樣品4批次;糕點21批次,不合格樣品3批次;肉制品16批次,不合格樣品1批次;食用農產品27批次,不合格樣品2批次;蔬菜制品21批次,不合格樣品1批次;調味品172批次,不合格樣品1批次。保健食品20批次、糧食加工品140批次、食用油、油脂及其制品30批次均未檢出不合格樣品。

  不合格產品具體情況為:

  長寧縣碧浪湖魚火鍋店銷售的火鍋底料,不合格項目為罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因,檢驗結果為60.7μg/kg、839μg/kg、159μg/kg、28.4μg/kg、69.0μg/kg,標準規定均為不得檢出。

  標稱由成都市新鹵冠食品有限公司生產的“雙流兔腿(醬鹵肉制品)”,不合格項目為菌落總數,檢驗結果為2800000,190,5600000,60,240000CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。

  標稱由綿陽市涪城區稻香園糕點坊生產銷售的“蛋撻皮肉松(糕點)”,不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數、大腸菌群;檢驗結果為0.678 g/kg、210000,76000,640000,510000,710000 CFU/g、3600,8000,2900,4300,5600 CFU/g;標準規定為≤0.5 g/kg、n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g、n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。另有1批次該標稱生產企業于同一日期生產的同一規格“蔥香肉粉松(糕點)”也檢出菌落總數不合格。

  蒼溪縣譚中淑包子饅頭店銷售的饅頭,不合格項目為糖精鈉(以糖精計),檢驗結果為0.179 g/kg,標準規定為不得使用。

  標稱由廣安市渝都釀造有限公司生產的“廣安特産酒店專用云南風味泡椒”,不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),檢驗結果為1.16 g/kg,標準規定為≤1.0 g/kg。經四川省食品藥品檢驗檢測院復檢不合格。

  楊玉貞銷售的油條,不合格項目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計),檢驗結果為432 mg/kg,標準規定為≤100 mg/kg。

  冷恒建銷售的活草魚,地西泮項目檢驗結果為1.7μg/kg,標準規定為不得檢出。另有1批次同一被抽樣單位銷售的計量稱重活鯉魚也檢出該問題。

  標稱由廣元市亨銳糕點加工廠生產的“毛毛蟲面包”,大腸菌群檢驗結果為320,630,350,60,310 CFU/g,標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。

  西昌市雙成面館銷售的油條,不合格項目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計),檢驗結果為447 mg/kg,標準規定為≤100 mg/kg。

  標稱由瀘州市龍馬潭區天富調味品廠生產的“紅油麻辣豆瓣”,不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),檢驗結果為1.11 g/kg,標準規定應≤1.0 g/kg。經中國測試技術研究院復檢不合格。

  對抽檢中發現的不合格產品,四川省市場監督管理局已責成屬地市場監管部門依法查處。成都市、瀘州市、綿陽市、廣元市、廣安市市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改;瀘州市、廣元市、內江市、宜賓市、涼山州市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。(中國消費者報 記者 劉銘)

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