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上海星巴克700余門店不主動提供一次性餐具

  嚴格遵循垃圾分類要求,今天起上海星巴克咖啡連鎖店的700多家門店全部實施店內廢棄物分類措施,并通過專人引導顧客正確投放。同時,在取消塑料吸管的基礎上,不再主動提供一次性餐具,旨在源頭減量,促進綠色環保。

  今天一早,星巴克世貿廣場店里,"綠色伙伴"已經在操作臺邊就位,告訴顧客如何正確投放垃圾。記者看到,全新的操作臺,清晰地設置了干垃圾、可回收垃圾和濕垃圾分類區域,店內主要涉及的投擲物也都作了相應提示。

  而在制作區里,工作人員也嚴格按照分類要求投擲垃圾。例如,用完的牛奶紙盒,先沖洗干凈、壓平后投入可回收垃圾箱;泡完的茶包,先破袋、再分別投放;喝完的塑料冷飲杯,也統一收集后,到后廚洗凈,放入可回收垃圾箱。如顧客有投放有害垃圾的需求,門店也能夠代投。

  據悉,由于客流量大,且游客比例不小,近兩個月來,上海星巴克的700多家門店,積極準備垃圾分類落地措施:設置明確的分類垃圾區域、開展員工培訓,每家門店都安排一名員工作為綠色伙伴,進行垃圾分類宣傳推廣。

  門店經理表示,平均每天產生十幾桶垃圾,之前沒有分類的話都是混投。現在經過一個多月的垃圾分類后發現,大概有一半的可回收垃圾,可以再去可回收循環利用。

  據悉,為了響應垃圾分類源頭減量,從今年4月起已經取消了塑料吸管,改為紙吸管和直飲杯,兩個月來節約塑料吸管超過100萬根。

  近期,星巴克表示將不主動提供一次性餐具,持續推廣環保理念。而這些舉措也得到了大部分顧客的理解。星巴克方面表示,對于店內使用咖啡和美食的顧客,都是默認使用不銹鋼餐具和店用杯。對于外帶的顧客都是不主動提供一次性餐具,同時鼓勵顧客使用自帶杯和自帶餐具。

  據統計,不主動提供后,星巴克門店的一次性餐具使用量將下降了9成,垃圾源頭減量效果顯著。

  (來源:看看新聞 謝丹青)

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